Мясная запеканка. По рецепту моей мамы!

Мясная запеканка. По рецепту моей мамы!

Ни одно торжество не обходилось без этого блюда! Запеканка получается изумительно вкусной!

Мясная запеканка. По рецепту моей мамы!

Ингредиенты

  • картофель (6шт),
  • фарш свинина+говядина (или любой) (400г),
  • грибы (100-150г),
  • лук (1шт),
  • сметана (1 стакан),
  • яйцо,
  • чеснок (2 дольки),
  • соль, перец.

Приготовление

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Мясная запеканка. По рецепту моей мамы!
Те, кого мы любим, и те, кого терпеть не можем, — всё это наши зеркала
Adblock
detector