5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

30.07.201903:33

Стоит приготовить эти необыкновенно вкусные закуски лишь один раз, и ты увидишь — они смело будут претендовать на твое коронное блюдо. Ты будешь поражена простотой их приготовления. И бывалая хозяйка, и одинокий холостяк оценит такое изобретение — с лавашом можно экспериментировать бесконечно!

Закуска из лаваша с мясным фаршем

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты

  • 3 листа армянского лаваша
  • 400 г фарша
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковка
  • 2 томата
  • 1 пучок зеленого салата
  • 100 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Приготовление

Лук мелко нарежь. Морковь натри на крупной терке.

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарь лук. Через 3 минуты добавь морковь и жарь до полуготовности моркови.

К луку с морковью выложи фарш и жарь, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посоли, поперчи.

Помидоры нарежь кружками. Сыр натри на крупной терке. Листья салата — вымой и обсуши.

Майонез смешай с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко нарежь.

Лист лаваша разверни, смажь его майонезом с чесноком, равномерно разложи на нем фарш, не доходя до краев 2–3 см, и посыпь зеленью.

Второй лист лаваша смажь чесночным майонезом с двух сторон и уложи его сверху на фарш. Разложи по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложи кружки помидоров, полей помидоры майонезом.

Накрой помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон. Сверху посыпь лаваш тертым сыром и аккуратно сверни в рулет.

Готовый рулет положи в холодильник на 30-60 минут, затем нарежь поперек, толщиной 1,5-2 см.

Лаваш с зеленью

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты

  • 6 листов армянского лаваша
  • 2 пучка перьев чеснока
  • 300 г сыра
  • 3 пучка зелени
  • майонез — по вкусу

Приготовление

Размести лаваш на ровной поверхности, промажь майонезом по вкусу. Сыр натри на терке и распредели на лаваше.

Нарежь стрелки чеснока, измельчи зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик — по вкусу). Обжарь перья чеснока на оливковом масле, затем добавь зелень, дай смеси немного остыть.

Смесь из зелени распредели на лаваше и сделай конвертик. Это легко, лаваш очень податливый.

Конвертики слегка обжарь на оливковом масле.

Рулеты из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты

  • 2 листа армянского лаваша
  • 200 г ветчины
  • 150 г плавленого сыра
  • 200 г красной слабосоленой рыбы
  • 100 маринованных огурцов
  • 1 пучок зелени

Приготовление

Ветчину нарежь тонкими пластинками. Рыбу нарежь тонкими полосочками. Огурцы также оформи полосочками.

Лаваш разверни и смажь плавленым сыром, например, с грибами. На один лаваш выложи листья салата, сверху положи ветчину.

Сверни лаваш рулетом и нарежь на небольшие кусочки. Другой лаваш также смажь тонким слоем плавленого сыра.

Выложи рыбу и огурцы, сверни рулет и нарежь.

Рулет из лаваша с грибами, шпинатом и сыром

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты

  • 1 лист армянского лаваша
  • 600 г шпината
  • 200 г сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. мускатного ореха
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление

Шпинат ошпарь, обсуши и нарежь. Добавь натертый сыр и обжаренные грибы, соль, перец и мускатный орех.

На лаваш намажь майонез, выложи на него начинку и скатай рулетом. Оставь на 15 минут и порежь на кусочки.

Рулеты с семгой и сыром «Филадельфия»

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты

  • 2 армянских лаваша
  • 200 г слабосоленой семги
  • 150 г сыра «Филадельфия»
  • 1 пучок зеленого салата

Приготовление

Лаваш смажь сыром, сверху уложи листья салата.

Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — заверни в рулет.

Нарежь на порционные куски.

Вам также понравится:

Вкуснейшие пирожки из лаваша: балуем семью

Творожно-ягодный рулет из лаваша

 

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
Adblock
detector