Абрикосово-шоколадный джем

Вкусный и оригинальный джем.

Абрикосово-шоколадный джем

Ингредиенты

  • Абрикосы — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 100 г
  • Какао — 40 г

Приготовление абрикосово-шоколадного джема

Абрикосы вымыть, очистить от косточек и пропустить через мясорубку.

Засыпать абрикосы сахаром и добавить 100 мл воды. Оставить на несколько часов. За это время абрикосы дадут сок.

Переложить абрикосы вместе с соком в бальшую кастрюлю, поставить на огонь. Абрикос в сиропе доводить до кипения и оставлять остывать на 3 часа. Повторять 5 раз.

На пятый раз добавить в джем какао, довести до кипения и разложить абрикосово-шоколадный джем в стерильные банки.

Закатать банки крышками. После охлаждения убрать Абрикосово-шоколадный джем на постоянное место хранения.

Абрикосово-шоколадный джем
Камера у кота на шее засняла, что он делает дома один :)
Adblock
detector