Ароматные творожно-картофельные палочки с расплавленным сыром внутри

18.07.201816:40

Простая и быстрая закуска для пикника или чудесный завтрак для любимых. Вкусные, нежные, ароматные творожно-картофельные палочки с расплавленным сыром внутри. Изумительно вкусно!

Ароматные творожно-картофельные палочки с расплавленным сыром внутри

Ингредиенты:

  • картофель — 180 граммов
  • сыр — 120 граммов
  • яйца куриные — одно яйцо
  • творог — 180 граммов
  • лук зеленый — половина пучка
  • мука — четыре столовых ложки + две столовых ложки для подсыпки
  • петрушка — половина пучка
  • соль

Приготовление ароматных творожно-картофельных палочек

Картофель очистить и отварить в подсоленой воде. Затем вынуть картошку из кастрюли и немного охладить. Затем картофель измельчить в пюре обычной толкушкой. Добавить в миску с картофелем творог. Разбить туда же яйцо. И тщательно перемешать до однородности.

Зелень мелко порубить ножом. Добавить в картофельно-творожную смесь. Посолить. Еще раз перемешать до однородности.

Теперь нужно добавить четыре столовых ложки муки и замечить тесто. Сыр нарезать на палочки.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить одну столовую ложку теста. Сформовать продогговатую котлетку. Положить палочку сыра в середину котлетки и завернуть со всех сторон. Обвалять в муке. Таким образом использовать все продукты.

Поставить сковороду на огонь  и  хорошо разогреть растительное масло. Выложить творожно-картофельные пирожки на сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. После этого закрыть крышкой и обжаривать еще одну минуту.

Готовую закуску выложить на блюдо. Подавать горячим.

 

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ароматные творожно-картофельные палочки с расплавленным сыром внутри
Adblock detector