Быстрый пирог на кефире с сюрпризом

11.07.201809:40

Пирог на кефире с творогом. Он очень вкусный, легкий, нежный просо тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным. Он получается румяным с нежной корочкой и ароматной начинкой.

Быстрый пирог на кефире с сюрпризом

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир – 200мл.
  • Сахар – 180 гр.
  • Мука – 300гр.
  • Растительное масло – 100мл.
  • Сода – 1/2ч.л.
  • Разрыхлитель – 1ч.л.
  • яйца — 2шт.

Для начинки:

  • Творог – 250гр
  • Сахар – 2-3ст.л.
  • Яйцо -1шт.

Приготовление быстрого пирога с сюрпризом

В миску налить кефир, добавить соду питьевую. Перемешать и оставить на пять или десять минут.

Тем временем в другую миску выложить творог, всыпать сахар и разбить одно яйцо. Размять яйцо и перемешать смесь.

В кефир разбить два яйца, добавить сахар. Тщательно перемешать веничком до однородности. Влить масло растительное. Перемешать до однородности.

Муку перемешать с разрыхлителем и просеять в кефирную смесь. Перемешать до однородности. Тесто готово.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выложить в форму тесто и разровнять. Из творожной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех. Уложить их сверху на тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с пирогом на сорок минут. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой. Гтовность пирога проверять пробой на дереаянную палочку. Готовый пирог немного охладить и вынуть из формы. Дать остыть при комнатной температуре полностью или до теплого состояния.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрый пирог на кефире с сюрпризом
Adblock detector