Быстрый пирог с капустой из лаваша

Быстрый пирог из лаваша с капустой и грибами! Простой рецепт на каждый день!

Ингредиенты

• количество ингредиентов берется произвольно
• лаваш
• капуста
• грибы
• сметана
• сыр
• соль,перец по вкусу
• растительное масло

Приготовление быстрого пирога с капустой из лаваша

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Поставить сковроду на огонь и разогреть растительное масло. Выложить лук на сковроду и обжаривать до прозрачности.

Капусту нашинковать тонко. После обжарки лука добавить капусту. Готовить на среднем огне при помешивании капусту с луком пятнадцать минут.

Грибы нарезать кубиком. После того, как указанное время прошло, добавить на сковороду грибы и жарить на среднем огне до готовности при перемешивании. В конце посолить и поперчить. Еще раз все перемешать. начинка готова.

Для формирования пирога приготовить форму для выпечки и три или четыре листа лаваша. У меня три листа. Смазать форму растительным маслом и выложить листы лаваша в форму так, чтобы края свешивались со стенок формы.

Выложить третью часть начинки на лаваш и разровнять. Затем поверх начинки выложить таким же образом второй лист лаваша. На него выложить еще третью часть начинки. Разровнять.

После этого на начинку выложить третий лист лаваша и начинку. Края лавашей завернуть и закрыть пирог сверху. Сверху пирог обильно смазать сметаной. Затем посыпать тертым сыром.

При бюджетном варианте можно просто смазать пирог яйцом.

Духовку разогреть до 200 градусов. Отправить пирог в духовку на двадцать или двадцать пять минут. Чтобы пирог хорошо держал форму, ему надо дать енмного отдохнуть. Затем пирог разрезать на порционные кусочки и подать к столу.