Кекс на сгущеном молоке

Кекс на сгущеном молоке получается сочным, ароматный и вкусным

Ингредиенты:

• 120 гр.муки
• 4 яйца
• 380 гр. сгущенки (банка)
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ч.л разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• Лимонная цедра 1 лимона

Приготовление кекса на сгущеном молоке

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

Выпекать при 150 градусах около 35 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.