Классический рецепт домашней пиццы

17.03.201919:33

Итальянская пицца — блюдо, любимое миллионами людей по всему миру. Раньше ее готовили только в бедных кварталах Италии, однако с течением времени все изменилось. Сейчас в каждом крупном городе можно найти сотни пиццерий. Причем многие рестораны спешат побаловать публику собственными оригинальными рецептами.

Классический рецепт домашней пиццы

Ингредиенты для классической пиццы

Сразу оговоримся: назвать какой-либо рецепт пиццы классическим просто невозможно. Дело в том, что раньше ее готовили буквально из всего, что завалялось в холодильнике. Никакого определенного рецепта не было. Одной из основ начинки были сыр и колбаса. Какие же продукты потребуются для приготовления этого блюда? Список следующий:

1. Ингредиенты для теста:

• мука (400 грамм);
• сахар (10 грамм);
• сухие дрожжи (7 грамм);
• вода теплая (200 мл);
• масло растительное (10 мл);
• соль (5 грамм).

2. Продукты для соуса:

• два зубчика чеснока;
• базилик;
• несколько помидор (250 грамм);
• сахар и соль по желанию;
• масло растительное.

3. Продукты для начинки:

• два ломтика бекона;
• одна луковица;
• один помидор;
• грибы (4 штуки, лучше всего взять шампиньоны);
• копченая колбаса (150 грамм);
• твердый сорт сыра (150 грамм).

Как видно, список действительно довольно масштабный. Однако все нужные продукты можно найти в любом супермаркете, расположенном рядом с домом. Сложностей с их поисками не возникнет никаких.

Этапы приготовления

Повозиться с этой пиццей придется изрядно. Однако результат того стоит. Домашняя пицца сразу же расскажет о кулинарных талантах и способностях хозяйки стола. Этапы приготовления выглядят так:

Классический рецепт домашней пиццы
Adblock
detector