Куриные котлеты по-французски с сыром

02.07.201819:00

Куриные котлеты с луком и тёртым сыром по-французски очень нежные и сочные. Их легко и быстро готовить, так как не нужно пользоваться мясорубкой. Филе с луком нарезается очень мелкими кубиками, поэтому ощущается вкус куриного мяса. А благодаря яично-сырной смеси, филе сохраняет при жарке свою сочность. Всей нашей семье нравится это аппетитное блюдо из мяса курицы, надеемся, понравится и вам.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Игредиенты

  • Куриная грудка 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Сыр твёрдый (тёртый) 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Зеленый лук пол пучка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу
  • Перец чёрный по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление куриных котлет по-французски с сыром

Куриное филе нарежьте острым ножом маленькими кубиками или полосками.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Измельчите зеленый лук, чеснок и зелень укропа и петрушки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Взбейте яйца, добавьте к ним сметану и муку. Соедините яичную смесь с куриным мясом и зеленью.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Добавьте натёртый сыр, соль и перец, перемешайте.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Нагрейте сковороду с маслом, выложите котлетную массу при помощи столовой ложки. Жарьте с одной стороны в течение 2 минут.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Переверните котлеты и обжаривайте ещё в течение пару минут до золотистого оттенка.

Куриные котлеты по-французски с сыром

Готовые котлеты можно выложить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир, а потом переложить на блюдо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Куриные котлеты по-французски с сыром
Adblock detector