Ленивые бризоли

Ленивые бризоли очень просто и быстро готовятся. Поэтому эта яичная закуска обязательно вам понравится

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг. Можно заменить любым мясом — курица, телятина, смесь и др.

• специи — по вкусу. Например, итальянские травы
• соль
• лук репка — две луковицы
• перец
• яйца куриные — пять или шесть яиц
• Для соуса:
• сметана любой жирности 150 граммов
• зелень
• соль — по вкусу
• сыр — 150 граммов
• чеснок — два зубчика