Ленивый хачапури на сковороде

Быстрый хачапури, очень вкусное блюдо! Ленивый хачапури на сковороде готовится примерно за 15 минут. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный хачапури можно подавать к супу или чаю.

Ленивый хачапури на сковороде

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр — 100 граммов
  • Куриные яйца — 1 штука
  • Сметана — 50 мл
  • Пшеничная мука — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель — половина чайной ложечки
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Специи сухие по вкусу

Приготовление ленивых хачапури на сковороде

Сыр потереть на крупной терке. Яйцо взбить с солью. Вылить яйцо к сыру и насыпать сухие специи по вкусу. Налить сметану и перемешать. Для пористости насыпать в тесто разрыхлитель, размешать. Добавить муку и замесить однородное тесто.

Масло налить в горячую сковороду. Через 1-2 минуты выложить тесто лепешкой. Жарить на среднем огне под крышкой.
Когда лепешка подрумянится снизу, ее нужно перевернуть. Обжарить до золотистого цвета.

Снять хачапури со сковороды и остудить. Затем порезать на кусочки и подать к столу, можно с сыром и зеленью по вкусу.

Ленивый хачапури на сковороде
16 тонких признаков скорого расставания, которые многие упускают из виду
Adblock
detector