Маковый кекс с лимонной пропиткой

09.05.201909:33

Перед Вами рецепт воздушного  кекса с оригинальной кисло-сладкой пропиткой. Выпечка получается легкая, с нежным послевкусием. Идеально подходит для лета! Предлагаем вместе с нами приготовить маковый кекс с лимонной пропиткой!

Маковый кекс с лимонной пропиткой

Ингредиенты:

  • 170г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 170г сливочного масла
  • 4 лимона
  • 250г тростникового сахара
  • 3 яйца
  • 40г мака

Приготовление макового кекса с лимонной пропиткой

Бисквит:

Смешать муку и разрыхлитель, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Снять цедру с двух лимонов и выжать из них сок, добавить к массе

Добавить 170г сахара, яйца и мак, перемешать миксером до однородного состояния. Выложить массу форму диаметром 18-20смВыпекать в духовке 30-40 минут

Пропитка:

Готовим пропитку: выжать сок 2-х лимонов, снять цедру, смешать с оставшимся сахаром

Поместить массу в сотейник и нагревать на среднем огне пока сахар не раствориться.Сироп процедить – пропитка готова

Когда кекс готов, достать его из духовки, сделать частые проколы до дна и полить его сиропом. Дать блюду остыть и вынуть его из формы

Кекс также можно покрыть лимонной глазурью: просто взбейте 4 ст.л. лимонного сока с сахарной пудрой до белой тягучей массы. Глазурь будет иметь оригинальный кисло-сладкий вкус.

И вот наш маковый кекс с лимонной пропиткой готов! Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Вкуснее всех кексов: лимонный кекс «Рождественский»

 

Маковый кекс с лимонной пропиткой
Adblock
detector