Очень вкусные кексы на сыворотке без яиц

13.07.201817:40

Рецепт из числа бюджетных, простой, доступный, быстрый и при этом ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Любая хозяюшка приготовит такие вкусные, мягкие кексы.

Очень вкусные кексы на сыворотке без яиц

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 1 один стакан
  • Растительное масло без запаха — 70 мл
  • Мука -пшеничная — один стакан
  • Манная крупа — один стакан
  • Сахар — один стакан
  • Ванильный сахар — один пакетик (10 граммов)
  • Разрыхлитель теста — один стандартный пакетик (10 граммов). Можно заменить гашеной содой питьевой
  • Сушеные или вяленые фрукты или ягоды -200 гр.
  • Цедра лимона — половина чайной ложечки. Можно обойтись без нее

Приготовление очень вкусных кексов на сыворотке

В миску вылить сыворотку. Всыпать туда же манку. Тщательно перемешать и оставить на полчаса, чтобы манка набухла. По истечении указанного времени всыпать в миску со смесью сахар, перемешать. Перемешать муку с разрыхлителем и просеять в миску с ингредиентами. Всыпать ванильный сахар. Добавить по желанию лимонную цедру. Перемешать все до однородного состояния. веничком.

После этого влить растительное масло и еще раз все тщательно перемешать.

Приготовить небольшие формочки для выпекания кексов и смазать их маслом. Если формочки силиконовые, смазывать ничем не нужно. Выложить тесто на половину объема. На середину теста положить по сушеные ягодки или фрукты. Поставить формочки с тестом на противень.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить кексы в духовку для выпечки примерно на полчаса. Причем первые пятнадцать минут духовку не открывать, чтобы кексы не опали. Готовность кексов проверяют пробой на сухую палочку.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Очень вкусные кексы на сыворотке без яиц