Пирожное с творожной начинкой Мечта

06.10.201909:34

Вкусное и ароматное пирожное с творожной начинкой. Быстро и легко готовить, а вкус приятно вас порадует.

Пирожное с творожной начинкой Мечта

Ингредиенты:

  • вода — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • сливочное масло — 150 гр.
  • соль — 1 ч. л. без горки
  • яйцо — 4–5 шт.
  • творог — 300 гр.
  • сахар или сахарная пудра — по вкусу

Приготовление пирожного с творожной начинкой Мечта

Соедините сливочное масло, соль, воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

Всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы она заварилась. Через 30 секунд снимите с огня. Готовое тесто отставьте в сторону на 5–7 минут, чтобы оно немного остыло.

За это время сделайте крем для начинки. Соедините творог и сахарную пудру. Количество пудры зависит от творога и ваших вкусовых предпочтений. Взбейте до пышности.

В тёплое, но уже не горячее тесто, по одному вбивайте яйца. Очень важно тщательно вымешать тесто прежде, чем добавлять следующее яйцо. В результате тесто должно получиться мягким, гладким, не плотным.

На противень, застеленный пергаментом, отсадите тесто и отправьте в разогретую до t 190º C. духовку. Выпекайте пирожные около 50 минут, не открывая дверцу духовки.

Готовые пирожные должны хорошо держать форму. Оставьте их остывать. После аккуратно наполните начинкой.

Пирожное с творожной начинкой Мечта
Adblock
detector