Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта

23.04.201910:33

Пицца – то блюдо, которое хорошо знакомо каждому любителю вкусно и хорошо поесть. Количество видов, начинок и способов приготовления позволит побаловать себя и родных самыми разными вариантами одного и того же блюда.

Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта

Пицца сырная в микроволновке

Максимум сырного удовольствия в простом домашнем деликатесе.

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл;
  • Мука – 200 г;
  • Яйца – 8 шт;
  • Масло сливочное – 7 ст. л;
  • Томатная паста или кетчуп – 90 г;
  • Сода – 3 ч. л;
  • Уксус, соль и перец по вкусу;
  • Салями и бекон – 200 г;
  • Помидоры – 100 г;
  • Сыр твёрдый – 180 г;
  • Укроп – пучок.

Приготовление:

Добавить яйца в миску, взбить;Влить молоко, уксус, заранее растопленное масло, перемешать до однородности; Постепенно добавить муку, тщательно помешивая; Добавить туда протёртый сыр, можно зелень или травы;

Раскатать получившееся тесто, отправить в микроволновую печь на 8 минут;

Нарезать колбасу и бекон кубиками или ломтиками;Смазать основу кетчупом или томатной пастой, отправить в микроволновку на 4 минуты;

После добавить бекон и колбасу, ещё раз в печь на 5 минут;Сверху рассыпать нарезанные помидоры, печь в микроволновке 4 минуты;Натёртый сыр выложить сверху, держать в микроволновке, пока не расплавится.

Слоёная пицца на дрожжевом тесте

Хрустящий вариант традиционного блюда с классической начинкой для настоящих гурманов. Такую пиццу очень часто предпочитают готовить в пивных пабах и барах вроде таких, там то как раз и можно встретить этих настоящих гурманов и любителей этого блюда в сочетании с холодным пивом.

Ингредиенты:

  • Тесто слоёное – 500 г;
  • Помидоры – 4 шт;
  • Сладкий красный перец – 2 шт;
  • Колбаса и сосиски – 100 г;
  • Сыры (мягкий и твёрдый) – 80 г;
  • Оливки – 6 шт;
  • Томатная паста;
  • Специи по вкусу.

Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта

Приготовление:

Заранее размороженное тесто разрезать на кусочки одинакового размера, выложить на противень;Нанести сверху томатную пасту;

Порезать на кусочки начинку, выложить на основу;Сверху добавить помидоры дольками и кружочки оливок;

Твёрдый сыр натереть и посыпать сверху, мягкий – распределить по бокам;

На каждый кусочек слегка полить оливковым маслом, добавить специи и зелень;Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Американская пышная пицца

Подойдёт для любителей большого количества теста и сытной, нежной начинки.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г;
  • Дрожжи или сода;
  • Вода очищенная – 100 мл;
  • Яйца – 6 шт;
  • Соль и сахар по вкусу;
  • Томатная паста;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Сыр (мягкий и твёрдый) – 120 г;
  • Сладкий перец – 3 шт;
  • Колбаса или сосиски – 80 г;
  • Оливки – 4 шт.

Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта

Приготовление:

В ёмкость высыпать просыпанную муку, дрожжи, соль и сахар;Залить водой, тщательно перемешать и дать тесту отстояться и подняться;

Раскатать, нанести томатную пасту;Нарезать мясо полосками, выложить сверху;

Помидоры нарезать кольцами и положить поверх колбасы;Затем очистить перец от семян, нарезать кольцами, выложить;

Посыпать порезанными оливками;Мягкий сыр распределить кусочками по всей пицце;

Твёрдый равномерно натереть сверху;Отправить в духовку на полчаса при 180 градусах.

Пицца для школьников порционная

Для тех, кому хочется вспомнить вкус любимого блюда прямиков из школьной столовой. Такая пицца, которую кстати говоря, сейчас предпочитают выпекать в городских кулинариях0, до сих продолжает находить своего покупателя и ценителя.

Ингредиенты:

  • Вода – 200 мл;
  • Сахар и соль по вкусу;
  • Сода – 20 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Мука – 600 г;
  • Масло – 35 г;
  • Колбаса «варёнка» − 300 г;
  • Сыр твёрдый – 180 г;
  • Огурцы – 50 г;
  • Томатная паста.

Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта

Приготовление:

Подогреть воду и вылить её в миску;Добавить туда сахар, соду или дрожжи, оставить на пару минут до их разбухания;

Высыпать следом соль, разбить яйца, перемешать до однородности;Добавить муку, постепенно вымешивая будущее тесто;

Выложить его на поверхность, внутрь добавить масло, перемешать;Отправить в тёплое место на пару часов, накрыв плёнкой или замотав полотенцем;

Колбасу с огурцами нарезать кубиками, заранее натереть сыр;Готовое тесто раскатать, поделить на кружочки;

Распределить их на противень, заранее смазанный маслом или присыпанный мукой;Смазать томатной пастой, выложить начинку, посыпать сыром;

Отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Вам также понравится:

Вкуснейшая пицца по-гавайски

Пицца летняя фирменная

 

Рецепты пиццы по-домашнему. 4 рецепта
Adblock
detector