Салат из молодых кабачков на зиму. Сохраните солнечное лето

Чтобы продлить сезон потребления кабачков, сделайте из них зимние заготовки, к примеру, салат из молодых кабачков.  Готовится такой салат очень просто, зато зимой порадует вас пряным пикантным вкусом солнечного огородного лета.

Салат из молодых кабачков на зиму. Сохраните солнечное лето

Ингредиенты:

  • молодые кабачки – 1,5 кг
  • перец сладкий болгарский – один перчик красного цвета
  • лук репчатый – 300 граммов
  • чеснок – четыре или пять зубцов
  • кориандр – одна чайная ложечка
  • горчица – одна столовая ложка
  • соль – три столовых ложки
  • сахар – один стакан
  • уксус 9% – полстакана
Салат из молодых кабачков на зиму. Сохраните солнечное лето
Капуста с шафраном. 4 простых рецепта
Adblock
detector