Салат из огурцов и курицы

29.08.201914:00

Вкусный, легкий и простой салат из огурцов с курицей. Готовится совсем не сложно. Отлично подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.

Салат из огурцов и курицы

Ингредиенты:

  • куриное филе (отварное — 300 граммов. Можно использовать запеченое филе курицы
  • огурцы свежие — четыре огурца среднего размера
  • яйца вареные — 3 три яйца
  • лук репчатый — одна луковица
  • майонез — две или три столовых лодки
  • Маринад для лука
  • кипяток — один стакан
  • уксус 9%-ный — две столовых ложки
  • сахар — одна чайная ложечка
  • соль — половина чайной ложечки

Приготовление салата из огурцов и курицы

Для приготовления салата сначала нужно замариновать лук. Для этого луковицу очистить и нарезать четверть кольцами. Переложить лук в небольшую мисочку.

Добавить соль, сахар, уксус. Все залить кипятком и перемешать до растворения сахара и соли. Оставить мариноваться примерно на пятнадцать или двадцать минут. Затем откинуть на ситечко, чтобы избавиться от излишков жидкости.

Тем временем огурцы свежие нарезать брусочками. Куриное мясо нарезать брусочками. Яйца куриные отварные нарезать мелким кубиком.

В чистую миску выложить огурцы, лук маринованный, яйца, курицу. Салат посолить и заправить майонезом. Все хорошо перемешать. Салат готов. Можно подавать его на стол.

Салат из огурцов и курицы
Adblock
detector