Салат Изюминка

Очень вкусный, простой салатик, будет настоящей изюминкой вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г
• ветчина — 200 г
• перец сладкий — 3 половинки разного цвета (зеленого, красного, желтого)
• грибы консервированные — 200 г лисичек (можно заменить шампиньонами или опятами)
• ананасы консервированные — 200 г
• грецкие орехи(очищенные) — 30 г
• изюм — 30 г
• майонез — по вкусу

Приготовление салата Изюминка

Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой. Ветчину нарезать соломкой. Болгарский перец тоже нарезать соломкой. Изюм залить кипятком, продержать в течении 5 минут затем воду слить.

Удалить жидкость с консервированных грибов. Крупные грибы нарезать соломкой, маленькие можно оставить целыми. Ананасы нарезать маленькими кусочками.

Грецкие орехи слегка обжарить на сковородке и мелко измельчить (порубить) ножом.

После того, как все ингредиенты подготовлены, просто смешать их между собой и заправить майонезом.

Выложить салат в салатник или на блюдо используя форму для салатов. Украсить зеленью. Салат готов.