Салат «Объедение». Просто Супер!

Очень вкусный салат. Готовьте и на праздник и на каждый день, когда родным хочется вкусненького

Ингредиенты:

• Печень куриная — 150 — 200 граммов
• листья салата — 50 граммов
• яблоко кисло-сладкое — одно яблоко
• лук сладкий — одна луковица
• помидоры черри — пять штук. Можно заменить одним помидором
• яйца вареные — два или три яйца
• сок лимона — две столовых ложки
• сыр твердый — 50 граммов
• масло для жарки
• соль и перец по вкусу

Приготовление салата Объедение

Постаувть сковороду на огонь и разогреть растительное масло для обжарки. Печень не нарезать. Выложить печень на сковороду. Главное, не пересушить печень. Обжаривать с обеих сторон до легкого зарумянивания. и до готовности. Затем выключить огонь. И только теперь посолить печень.

Готовую печень выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира. Затем нарезать печень полосками.

Куриные яйца сварить вкрутую. Затем охладить и почистить. Нарезать их на четыре дольки. Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Крупные помидоры нарезать на дольки.

Сладкий лук очистить. Нарезать перышками. Яблоки не очищать. Удалить сердцевину и нарезать яблоки дольками. Затем сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Для приготовления заправки в небольшую миску выложить майонез, горчицу, молотый черный перец. Все перемешать до однородности.

Приготовить плоскую тарелку. Порвать листья салата руками и выложить на тарелку. Выложить куриную печень. Сделать сеточку из майонеза.

Выложить лук репчатый сладкий. На сладкий лук выложить ломтики яблок. Поверх яблок выложить помидоры. И затем еще одна сеточка из майонеза.

Поверх майонеза выложить четвертинки яиц. Еще одна сеточка из майонеза. Последним слоем натереть сыр на средней терке. Теперь салат Объедение можно подавать к столу.