Салат Хрустящий с куриной грудкой и сухариками без майонеза

07.05.201816:40

Замечательный салат с куриной грудкой без майонеза это прекрасное дополнение к сытному обеду или семейному ужину.

Салат Хрустящий с куриной грудкой и сухариками без майонеза

Ингредиенты:

  • 200 граммов куриной грудки;
  • 150-200 граммов твердого сыра (пармезана);
  • 3-4 ломтика батона;
  • Одна луковица (красная);
  • Один небольшой свежий огурец;
  • 5-6 листьев салата.

Для заправки:

  • 50 миллилитров растительного масла;
  • Одна столовая ложка лимонного сока;
  • 2-3 крупных зубчика чеснока;
  • Черный молотый перец и соль добавляете по вкусу.

Приготовление салата Хрустящего с куриной грудкой и сухариками

Отвариваем мясо птицы в подсоленной воде, предварительно сняв с нее кожицу, и даем остыть.

Приготовим сухарики. Нарежем белый хлеб или батон кубиками 1.5 на 1.5 см. Обжарим их на сковороде в небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета. Выкладываем готовые сухарики на бумажное полотенце и даем остыть.

Отварную куриную грудку разбираем руками на волокна небольшого размера. Сыр натираем на мелкую терку. Огурчик нарезаем тонкой соломкой. Красный лук режем тонкими полукольцами.

Соединяем все ингредиенты в глубокой салатнице. Листья салата рвем руками и выкладываем сверху.

Приготовим заправку. В отдельной посуде смешиваем, выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

В готовый салат перед подачей добавляем сухарики. Салат «хрустящий» без майонеза готов.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат Хрустящий с куриной грудкой и сухариками без майонеза