Торт с нежнейшим творожным кремом

28.05.201808:40

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож. Он прекрасно сочетается с добавками из ананасов

Торт с нежнейшим творожным кремом

Ингредиенты:

Бисквит

  • 5 яиц
  • 1 ст. сахар
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона

Крем

  • 20 г желатина
  • 150 мл воды
  • 300 гр творога
  • 5 ст л сахарной пудры
  • 250 мл сливок
  • консервированные ананасы

Приготовление торта с нежнейшим творожным кремом

Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Приготовление крема: Желатин замочить в воде.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.

Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Добавить ананасы.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить ее на корж.

Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу. Посыпать сахарной пудрой.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Нарезать торт с нежнейшим творожным кремом на порционные кусочки. Торт нужно хранить в холодильнике!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт с нежнейшим творожным кремом