Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала

05.10.201812:00

Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала

Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 желтка,
  • 2 стол.л. раст. масла,
  • 0.5 ч.л. соли,
  • 100 мл. молока,
  • щепотка сахарного песка,
  • 1.5 стакана муки(примерно).

Начинка

  • 500 гр. картошки,
  • 100 гр. грудинки(можно любое другое копч. мясо).
  • 1 крупная луковица,
  • 2 зуб. чеснока.

Приготовление вареников с картофелем и грудинкой

Замешиваем тесто, как на пельмени. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и дать ему немного отдохнуть. Затем раскатываем тесто и с помощью чашки выдавливаем кружочки и выкладываем начинку, лепим вареники.

Отвариваем картошку, сливаем воду и разминаем, добавляем мясо обжаренное с луком с добавлением чеснока и специями.

Вареники отвариваем в подсолённой воде,выкладываем на тарелку и поливаем растопленным сливочным маслом и украшаем зеленью.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала
Adblock detector