Витаминный летний салат из щавеля с яйцом

Вся польза от щавеля только в сыром виде. То, что мы варим «Зеленый борщ», уже не то…

В каком же виде можно подавать эту кладезь витаминов? Ведь, большое количество щавеля есть нельзя. Оказывается, есть салат «Витаминный летний салат из щавеля с яйцом» — вкусный салат быстрого приготовления.

Витаминный летний салат из щавеля с яйцом

Ингредиенты:

  • яйца 6 шт
  • щавель 1 пучок
  • сыр копчёный 250 г
  • лук зелёный 1 пучок
  • майонез 150 г

При желании: заменить майонез растительным маслом с лимонным соком, или сметаной, или йогуртом.

Можно добавить огурец.

Приготовление салата из щавеля с яйцом

Щавель помыть и обсушить, убрать все хвостики и нарезать.Мелко нарезать большой пучок зеленого лука. Нарезать на кубики отварные яйца.

Колбасный копченый сыр предварительно немного подморозить в морозилке минут 15-20 и нарезать его на небольшие кубики. Копченый сыр придает очень интересный вкус этому салату, попробуйте.

Все продукты соединить и добавить майонез и перемешать. Всё, наш салат из щавеля с яйцом, готов!

Витаминный летний салат из щавеля с яйцом
Чуду с зеленым луком
Adblock
detector