Вкуснейшие спагетти, запеченные с фаршем на обед

08.08.201912:33

Спагетти получаются очень вкусными, сочными и сытными. Такое блюдо понравится и взрослым и детям. Готовится запеканка легко, просто и быстро.

Вкуснейшие спагетти, запеченные с фаршем на обед

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 граммов
  • томатная паста — 75 граммов
  • лук репчатый — одно луковица
  • фарш мясной — 500 граммов
  • морковь — одна морковка среднего размера
  • яйца куриные — четыре яйца
  • сыр — 75 граммов
  • вода питьевая — 200 мл
  • растительное масло для жарки
  • перец черный молотый
  • соль
  • петрушка зелень
  • сахар — 15 граммов
  • базилик зелень
  • приправа Итальянские травы — одна чайная ложечка

Приготовление спагетти, запеченных с фаршем на обед

Спагетти отварить до полуготтовности аль-денте в подсоленой воде. Затем откинуть их на дуршлаг.

Лук очистить и нарезать на тонкие четверть колечки. Морковку почистить и натереть на крупной терке.

Поставить сковороду на огонь, разогреть в ней растительное масло и выложить лук. Обжаривать лук до легкой золотистости. Затем добавить морковь, перемешать и обжаривать еще несколько минут до мягкости моркови.

К обжаренным овощам выложить мясной фарш и обжаривать все вместе примерно десять минут на среднем огне при регулярном перемешивании.

Теперь к фаршу с овощами нужно выложить томатную пасту, сахар и воду. Все перемешать. Довести до кипения и тушим на небольшом огне примерно семь или десять минут.

В самом конце жарки посолить, поперчить, добавить специи Тальянские травы. Все перемешать и снять с огня.

Для приготовления заливки в чистую миску разбить яйца. Зелень базилика и петрушки порубить мелко. Сыр натереть на мелкой терке. В миску с яйцами добавить соль, перец, зелень и тертый сыр.

В миску с заливкой выложить готовый фарш с овощами, спагетти. Все хорошо перемешать.

Для приготовления запеканки приготовить форму для выпечки. Смазать форму растительным маслом. Дно формы можно застелить бумагой для выпечки, заранее смазанной растительнгым маслом.

Подготовленную смесь ингредиентов выложить в форму и разровнять.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить спагетти с фаршем в духовку примерно на сорок минут. Готовую запеканку из спагетти осхладить в форме до теплого состояния.

Затем запеканку из спагетти с фаршем перевернуть на плоскую тарелку. И можно подавать блюдо на обеденный стол.

Вкуснейшие спагетти, запеченные с фаршем на обед
Adblock
detector