Вкуснейший лимонный манник на йогурте

08.07.201818:40

Лимонный манник на йогурте — один из первых приготовленных мной десертов. Сегодня вариантов очень много, каждый может создать свой уникальный. Вот и я попробовала усовершенствовать рецепт 15-летней давности. Получилось потрясающе. Проверяйте.

Вкуснейший лимонный манник на йогурте

Ингредиенты:

  • Манка — 240 г
  • Йогурт — 240 мл
  • Сахар — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Соль — 1 щеп.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Ягоды по вкусу
  • Мята по вкусу
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Приготовление лимонного манника на йогурте:

Залейте манную крупу йогуртом. Отставьте емкость с ингредиентами на 60 минут. Отдельно смешайте яйца, весь сахар, разрыхлитель и соль. Соедините обе смеси. Натрите лимон. Добавьте в общую массу.

Смажьте форму растительным маслом. Перелейте в нее всё тесто. Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 25 минут. Украсьте ягодами, листиками мяты и сахарной пудрой.

Мне нравится, что такой манник можно готовить круглый год. Летом выбирайте сезонные ягоды — клубнику, черешню, вишню, а зимой запросто можно украсить кусочками апельсина и киви.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейший лимонный манник на йогурте