Вкуснейший пирог Маковник

23.05.201816:40

Безусловно, лучшим блюдом, содержащим большое количество мака, считается маковник (пирог с маком). В его приготовлении нет ничего сложного, зато вкус обалденный!

Многие любят выпечку с маком. Зачастую это булочки. Хруст маленьких маковых зернышек в сочетании с воздушным тестом просто восхитителен.

Мак вкусный и полезный продукт. В его семенах есть белки, углеводы, витамины А, С, Е, с группы Б, клетчатка, магний, кальций, селен, железо, фосфор, медь и цинк.

Регулярное употребление маковых зерен благотворно сказывается на работе пищеварения и избавляет от бессонницы.

Вкуснейший пирог Маковник

Ингредиенты:

яйцо – 4 шт.;
сахар – 1 стакан;
сливочное масло – 126 гр.;
мак – 1 стакан;
разрыхлитель – 1 ст.л.;
грецкие орехи.

Приготовление вкуснейшего пирога Маковника

Насыпьте мак в кастрюлю, разведите водой и поставьте ее на огонь. Варите мак 5 минут.

Накройте крышкой. Подождите, пусть мак размягчается и набухает. Спустя 20 минут выключите огонь и процедите маковые зерна через сито.

Отдельно взбейте желтки, добавив сахара и масла. Всыпьте туда процеженный мак и разрыхлитель.

Отдельно взбейте белки до образования воздушных пиков. Осторожно вводите их в тесто.

Готовое тесто выложите в специальную форму, предварительно смазав ее сливочным маслом. Измельчите орехи и посыпьте ими пирог сверху.

Выпекайте вкуснейший пирог маковник 30-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейший пирог Маковник