Хрустящие трубочки с начинкой

06.06.201816:40

Очень вкусные хрустящие трубочки с начинкой. Начинку можно делать любую, по своему вкусу. Я больше всего люблю эти трубочки с вареной сгущенкой и орехами. Рецепт доступный и быстрый, только необходимо иметь вафельницу для приготовления тонких вафель.

Хрустящие трубочки с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 штучки
  • Сливочное масло – 130 граммов
  • Мука – 150 граммов
  • Сахар – 150 граммов
  • Картофельный крахмал – 50 граммов
  • Теплая вода – 100 граммов

Приготовление хрустящих трубочек с начинкой

Сливочное масло растопите на тихом огне. Яйца вбейте в миску, высыпьте к ним сахар и все хорошенько взбейте миксером. Растопленное масло вливайте по чуть-чуть в яичную смесь, постоянно помешивая.

В другой миске смешайте крахмал с мукой. Через сито просейте в смесь муку с крахмалом, разбавляя теплой водой. Все тщательно вымешивайте вручную.

Вафельницу хорошенько разогрейте и смажьте маслом, после этого залейте в нее тесто. Вафли будут готовы быстро, буквально за пару минут. Очень важный совет: заворачивайте их в трубочки сразу же после того, как они испекутся. Если остынут, будут ломаться.

Начинка может быть любая на ваш вкус: вареная сгущенка с орехами, взбитые сливки с шоколадом, любой крем для торта.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хрустящие трубочки с начинкой
Adblock detector